Mehmet Arslan Cumhuriyet Üniversitesi Fen Edebiyatı Fakültesi Türk dili ve Edebiyatı bölümünden mezun olmuştur. Aynı üniversitede önce yardımcı doçent olmuş sonrasında ise profesör ünvanını kazanmıştır.Mezun olduğu Cumhuriyet Üniversitesinde Eski Türk Edebiyatı Anabilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktadır.