Jo Empson, Cambridge Sanat Okulu'ndan Çocuk Kitapları İllüstrasyonu alanında yüksek lisans derecesi ile mezun oldu. Bir grafik tasarımcı olarak geçmişinin resimli kitaplarında büyük etkisi oldu. Jo, yazarken, resim yaparken ya da sadece en sevdiği resimli kitabı okurken (ki bunu her gece yapar!) hikaye anlatımına kapılıp gittiği zamandan daha mutlu değildir.

2013 yılında Kate Greenaway Madalyası'na aday gösterilen Rabbityness'in ve Waterstones Çocuk Kitapları Ödülü için kısa listeye girenler de dahil olmak üzere 8 başka ödüle aday gösterilen Rabbityness'in yazar-illüstratörüdür. İkinci resimli kitabı Never Ever, Kate Greenaway Madalyası'na aday gösterildi. Her iki kitap da 2015 Bratislava İllüstrasyon Bienali'ne aday gösterildi.